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  <title>Vin d&#39;Amboise vignerons de la closerie de chanteloup degustation vente de vin rouge, blanc  et rose</title>
  <link>http://www.neodomaine.com/closeriedechanteloup.com/depot/cgi/manage.cgi</link>
  <description>vigneron du val de loire qui exploite sur AOC&#38;#160; Amboise et AOC Montlouis sur loire 22 hectares de vignes dans les appellations Touraine Amboise, touraine, Touraine Methode traditionnelle et Montlouis sur loire.&#60;br&#62;Vin de terroir en conversion bio&#60;br&#62;Presentation des vins, des differentes cuvées et des differents millesimes dans un lieu d&#38;#39;accueil agréable.&#60;br&#62;La closerie vous propose offre également à la location des gites de 4 à 8 personnes sur Amboise à 2 pas du chateau et d&#38;#39;une exploitation viticole.</description>
  <generator>Lauyan TOWeb</generator>
  <language>fr</language>
  <pubDate>Wed, 13 Feb 2013 10:56:33 GMT</pubDate>
<item>
  <title>Situation géographique</title>
  <description>&#60;b&#62;Le chai de l&#39;exploitation ainsi que le caveau de dégustation sont situés  à Amboise &#60;/b&#62;&#60;br&#62;( &#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.amboise-valdeloire.com&#34;&#62;www.amboise-valdeloire.com&#60;/a&#62; ) &#60;br&#62; &#60;br&#62;à quelques pas de la &#60;b&#62;pagode de chanteloup&#60;/b&#62; &#60;br&#62;( &#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.pagode-chanteloup.com&#34;&#62;www.pagode-chanteloup.com&#60;/a&#62; ) &#60;br&#62;&#60;br&#62;et du &#60;b&#62;château d&#39; Amboise &#60;/b&#62;&#60;br&#62;( &#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.chateau-amboise.com&#34;&#62;www.chateau-amboise.com&#60;/a&#62; )</description>
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  <category>Bienvenue à  la closerie de chanteloup !</category>
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  <title>&#60;u&#62;AOC MONTLOUIS SUR LOIRE&#60;/u&#62;</title>
  <description>Sec, tendre, mœlleux ou encore fines bulles, une palette de nectars compose dans vos verres un bouquet aromatique délicat.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Localisation&#60;/u&#62;&#60;/b&#62; : L&#39;aire d&#39;appellation est située en amont de Tours, sur l&#39;interfluve de la Loire et du Cher, au point de rencontre des deux vallées, sur un promontoire incliné Sud-Est. Elle se répartit sur 3 communes (Montlouis sur Loire, Saint Martin le beau et Lussault sur Loire). &#60;br&#62; &#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Superficie&#60;/u&#62;&#60;/b&#62; : 370 ha&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Histoire&#60;/u&#62;&#60;/b&#62; : Pendant des siècles, le blanc de Pineau produit des deux côtés de la Loire, à Montlouis et Vouvray, s&#39;appelait « vin de Vouvray ». &#60;br&#62;Ce n&#39;est qu&#39;à la création des Appellations d&#39;Origine Contrôlée que Montlouis, conscient de son originalité, prit son indépendance et devint une appellation communale.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Sols&#60;/u&#62; &#60;/b&#62;: Au sommet du promontoire, le sol est composé d&#39;argiles surmontées de sables soufflés depuis la Loire et le Cher et d&#39;éléments grossiers de silex et de craie. Le tuffeau (craie du Turonien) reste toujours à portée de racines.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Climat&#60;/u&#62;&#60;/b&#62; : Bordé de limites géographiques naturelles (Loire au Nord, Cher au Sud et massif forestier d&#39;Amboise à l&#39;Est), Montlouis-sur-Loire jouit de conditions climatiques particulièrement douces : les influences de l&#39;océan pénètrent par les deux vallées largement ouvertes, ce qui favorise la surmaturation des raisins et produit des vins blancs secs de haute maturité. L&#39;obtention de vins tendres (demi-secs) ou de vins liquoreux dépend de la variabilité climatique : l&#39;effet millésime est déterminant.&#60;br&#62;  &#60;br&#62;  &#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Le vin&#60;/u&#62; &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Production annuelle&#60;/b&#62; : Environ 15 000 hl (45 % de vins tranquilles ; 55 % de fines bulles)&#60;br&#62;&#60;b&#62;Rendement de base&#60;/b&#62; : 52 hl/ha en vins tranquilles, 65 hl/ha en fines bulles&#60;br&#62;&#60;b&#62;Cépages &#60;/b&#62;: Chenin Blanc (Pineau de la Loire)&#60;br&#62;&#60;b&#62;Pratiques culturales dominantes&#60;/b&#62; : Densité de 6 600 pieds/ha. Taille en éventail, obligatoirement courte.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Dégustation&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Caractéristiques sensorielles&#60;/b&#62; : Robe soutenue et lumineuse de couleur jaune paille pour les pétillants et mousseux, qui tend au doré à reflets ambrés pour les liquoreux à maturité.&#60;br&#62;Toujours flatteurs dans leur jeunesse (fleurs blanches, verveine, agrumes et brioche pour les fines bulles), les Montlouis évoluent sur des notes d&#39;amandes, de coing, de miel et de cire, avec une minéralité marquée.&#60;br&#62;Selon leur mœlleux, les vins sont tendres, amples ou opulents, mais toujours d&#39;une grande fraîcheur. Les blancs secs sont riches et racés.&#60;br&#62;&#60;b&#62;Température de service&#60;/b&#62; : Fines bulles à 8°C ; secs à 11°C ; tendres et mœlleux à carafer et à servir très frais, à 6-8°C, pour les sentir évoluer&#60;br&#62;&#60;b&#62;Potentiel de garde&#60;/b&#62; : Grande aptitude au vieillissement avec des évolutions très délicates pendant la première décennie et un épanouissement graduel.</description>
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  <category>Les  appellations présentent sur l&#39; exploitation</category>
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  <title>Ce Vin mettra en valeur:</title>
  <description>Apéritifs - occasions festives&#60;br&#62;Buffets&#60;br&#62;Charcuteries&#60;br&#62;Coquilles Saint Jacques&#60;br&#62;Crustacés - Fruits de mer cuits&#60;br&#62;Foie gras&#60;br&#62;Friture de petits poissons&#60;br&#62;Fromages à pâte cuite&#60;br&#62;Fromages à pâte fermentée&#60;br&#62;Fromages à pâte persillée&#60;br&#62;Fromages de chèvre&#60;br&#62;Fruits de mer crus&#60;br&#62;Gâteaux&#60;br&#62;Glaces et sorbets&#60;br&#62;Plats exotiques ou méditerranéens&#60;br&#62;Poissons en sauce&#60;br&#62;Poissons grillés&#60;br&#62;Poissons rôtis&#60;br&#62;Quiches - Tartes salées - &#60;br&#62;Tourtes - Feuilletés&#60;br&#62;Tartes sucrées / Coupes de fruits&#60;br&#62;Viandes blanches en sauce&#60;br&#62;Viandes blanches grillées&#60;br&#62;Viandes blanches rôties&#60;br&#62;Volailles en sauce&#60;br&#62;Volailles grillées&#60;br&#62;Autres accords  &#60;br&#62;  &#60;br&#62;&#60;b&#62;En diverses occasions&#60;/b&#62; : &#60;br&#62;Crémaillère aux couleurs vitaminées&#60;br&#62;Soutien moral au cuisinier&#60;br&#62;Quand l&#39; Asie s&#39;invite&#60;br&#62;Grande Tablée&#60;br&#62;Dîner de filles</description>
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  <category>Les  appellations présentent sur l&#39; exploitation</category>
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  <title>&#60;u&#62;AOC Touraine Amboise&#60;/u&#62;</title>
  <description>À château royal se doit de répondre un vignoble de roi : les vins de &#60;b&#62;Touraine Amboise&#60;/b&#62; vous dévoilent leur élégance, leur fondu, dans la délicatesse et la distinction.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; &#60;u&#62;Le vignoble &#60;/u&#62;&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Localisation&#60;/b&#62; : Situé en amont de Tours, le vignoble s&#39;épanouit sur six communes de la rive droite et trois communes de la rive gauche de la Loire. &#60;br&#62; &#60;br&#62;&#60;b&#62;Superficie&#60;/b&#62; : 220 ha&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Histoire&#60;/b&#62; : Le vignoble entoure le château d&#39;Amboise, l&#39;un des plus beaux de Touraine. En 1463, Louis XI, qui avait un faible pour ce vin, ordonna de le vendre sur le marché de Tours avant tout autre vin, en raison de sa qualité. Il fait son entrée à la cours sous François 1er.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Sols &#60;/b&#62;: « Perruches » (argiles à silex qui se réchauffent facilement) et «aubuis» (argilo-calcaires qui donnent de la puissance au vin).&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Climat&#60;/b&#62; : La Loire dispense encore des influences atlantiques, mais une certaine continentalité fait de ce terroir une zone mixte.&#60;br&#62;     &#60;br&#62;  &#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Le vin&#60;/u&#62; &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Production annuelle&#60;/b&#62; : 9 000 hl dont 60 % de rouge, 30 % de rosé et 10 % de blanc&#60;br&#62;&#60;b&#62;Rendement de base&#60;/b&#62; : 55 hl/ha pour rouges et rosés, 60 hl/ha pour les blancs&#60;br&#62;&#60;b&#62;Cépages &#60;/b&#62;: Gamay majoritaire, Cabernet et Côt en rouge ; Chenin en blanc&#60;br&#62;&#60;b&#62;Pratiques culturales dominantes&#60;/b&#62; : Densité de 6 600 pieds/ha.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Dégustation&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Caractéristiques sensorielles&#60;/b&#62; : &#60;br&#62;&#60;b&#62;Rouge&#60;/b&#62; : L&#39;assemblage Gamay-Cabernet-Côt est présenté sous le nom de « cuvée François Ier », vin équilibré et complet, à la robe profonde, aux tanins soyeux et au fruité élégant.&#60;br&#62;&#60;b&#62;Rosé &#60;/b&#62;: Souple et frais, il rappelle la cerise ou la groseille.&#60;br&#62;&#60;b&#62;Blanc &#60;/b&#62;: Fruits frais et agrumes évoluent sur le coing et le miel lorsqu&#39;il est vinifié en demi-sec ou mœlleux.&#60;br&#62;Bouche plutôt souple, parfois très dense, avec des tanins fins. Fin de bouche fraîche et équilibrée.&#60;br&#62;&#60;b&#62;Température de service&#60;/b&#62; : Rosés et blancs sont servis à 10°C ; la cuvée François Ier à 16°C ; les autres rouges à 14°C.&#60;br&#62;&#60;b&#62;Potentiel de garde &#60;/b&#62;: La plupart des vins s&#39;épanouissent dans les 2 ans ; les plus charpentés gagnent à être attendus au moins 5 ans.</description>
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  <category>Les appellations présentes sur l&#39; exploitation</category>
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  <title>&#60;u&#62;AOC Touraine&#60;/u&#62;</title>
  <description>A la variété des sols et des cépages de la vaste Touraine répond en écho la diversité d&#39;expression de ses vins fins et fruités qui se déclinent en blancs, rosés, rouges ou fines bulles.&#60;br&#62;&#60;br&#62; &#60;b&#62;&#60;u&#62;Le vignoble&#60;/u&#62; &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Localisation&#60;/b&#62; : L&#39;aire d&#39;appellation s&#39;étend des limites de l&#39;Anjou aux portes de la Sologne dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents, répartie sur 104 communes d&#39;Indre-et-Loire et 42 du Loir-et-Cher. C&#39;est au Sud-Est de Tours, sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire, que se situe la majeure partie du vignoble.&#60;br&#62;   &#60;br&#62;&#60;b&#62;Superficie &#60;/b&#62;: 5 500 ha&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Histoire &#60;/b&#62;: La fondation du monastère de Marmoutier par Saint-Martin en 372 marque le début de l&#39;extension du vignoble de Touraine. La proximité des cours d&#39;eau joue un rôle important dans la croissance du vignoble, fleuves et rivières constituant autant de voies de communication qui favorisent l&#39;exportation. Ce développement connaît son apogée au XIXème siècle, la Touraine est alors depuis un siècle l&#39;un des principaux fournisseurs en vin de la capitale. Après une période de crise qui dure jusqu&#39;à la Seconde Guerre Mondiale, la Touraine s&#39;oriente définitivement vers les vins de qualité.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Sols&#60;/b&#62; : La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaires sur sous-sol crayeux) et les sables sur argiles de la zone Est ; mais aussi des graviers légers, des faluns (sable)...&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Climat&#60;/b&#62; : Influence maritime à l&#39;Ouest qui prend peu à peu un caractère continental en allant vers l&#39;Est. Ces écarts climatiques, combinés aux différents sols, déterminent le choix des cépages (plutôt tardifs à l&#39;Ouest et précoces à l&#39;Est) et donc la grande variété de vins.&#60;br&#62; &#60;br&#62; &#60;br&#62;  &#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Le vin&#60;/u&#62; &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Production annuelle&#60;/b&#62; : 280 000 hl dont environ 38 % de rouge, 42 % de blanc, 12 % de fines bulles et 8 % de rosé.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Rendement de base&#60;/b&#62; : Rouges et rosés : 60 hl/ha ; blancs et fines bulles : 65 hl/ha&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Cépages &#60;/b&#62;:&#60;br&#62;&#60;ul id=&#34;s2h&#34;&#62;&#60;li&#62; Rouge : Gamay (plus de 60 % de la récolte), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d&#39; Aunis, Pinot Noir… &#60;/li&#62;&#60;li&#62; Blanc : Sauvignon (près de 80 %), Chenin Blanc et accessoirement Chardonnay.&#60;/li&#62;&#60;/ul&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Pratiques culturales dominantes&#60;/b&#62; : Densité de 5 000 pieds/ha. Taille généralement Guyot simple ou double.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;&#60;u&#62;Dégustation&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Caractéristiques sensorielles : &#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Blanc&#60;/b&#62; : Les vins de Sauvignon sont aromatiques. Très vifs, ils évoquent le genêt, le chèvrefeuille et les fruits exotiques. Le Chenin Blanc est essentiellement destiné aux vins de fines bulles où il exprime des senteurs délicates de brioche, de pomme verte et de miel.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Rouge&#60;/b&#62; : Le Gamay, souvent monocépage, donne des vins légers et francs aux arômes caractéristiques de fruits rouges. Les vins d&#39;assemblage allient ce côté juvénile et frais à la structure des autres cépages.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Rosés&#60;/b&#62; : Les assemblages classiques donnent des vins frais et délicats .&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Température de service&#60;/b&#62; : Les vins rosés et blancs, tranquilles ou effervescents, sont servis à 10 C; les rouges de Gamay ou d&#39;assemblage sont rafraîchis à 14°C.&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Potentiel de garde&#60;/b&#62; : La plupart des vins d&#39;AOC Touraine s&#39;épanouissent dans les 2 ans. Les rouges charpentés évoluent favorablement après 3 à 4 ans de garde.</description>
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  <category>Les appellations présentes sur l&#39; exploitation</category>
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  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;L&#39;essentiel 2011&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Montlouis sur Loire &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Chenin&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62;Sec &#60;/b&#62;(assez tendre)&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;13 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A Carafer avant de déguster. A consommer à une température de 10-12° C. Idéal en apéritif, ou pour accompagner des poissons en sauce.&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Montlouis sur Loire</category>
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  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Mémoire de Loire 2009&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Montlouis sur Loire &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Chenin&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62;Demi- Sec &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;14 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A Carafer avant de déguster. A consommer à une température de 10-12° C. Idéal à l&#39; apéritif, ou pour accompagner des poissons, les viandes grillées, les fromages  bleus type Roquefort où persillés et les pâtisseries légères comme les tartes aux fruits&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Montlouis sur Loire</category>
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  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Gourmandise 2009&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Montlouis sur Loire &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Chenin&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62;Moelleux &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;12 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.50 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A Carafer avant de déguster. A consommer à une température de 14° C. Idéal à l&#39; apéritif, ou pour accompagner les foies gras, fromages ou gâteaux au chocolat&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Montlouis sur Loire</category>
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  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;François 1er 2010&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rouge&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay, Cabernet, Cot&#60;/b&#62;  30/35/35&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rouge fruité&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;12.5 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer chambré (16 à 17 °C) avec des viandes blanches, de la charcuterie ou du fromage.&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine Amboise</category>
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  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Félix 2011&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rouge&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Cabernet, Cot&#60;/b&#62;  50/50&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rouge fruité légèrement tannique&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;13 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer chambré (17 à 19 °C) avec des viandes rouges, volailles, charcuterie ou du fromage. &#60;br&#62; Vin agréable par sa rondeur et son fruité&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine Amboise</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Douves 2011&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rouge&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Cabernet franc, Cçt&#60;/b&#62;  95/5&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rouge assez puissant avec une belle matière &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;13.5 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer chambré (18 à 20 °C) avec des viandes rouges, en sauce, du gibier ou des fromages&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine Amboise</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Malbec 2011&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rouge&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Cot&#60;/b&#62;  &#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rouge puissant avec une belle matière   &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;13.5 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Récompense : &#60;b&#62; Médaille d&#39;Or au Concours Général a Paris 2012&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer chambré (18 à 20 °C) avec des viandes rouges, en sauce, du gibier ou des fromages&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine Amboise</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Rosé sec&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rosé&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay, Cabernet franc, Cot&#60;/b&#62;  &#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rosé sec  &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;12 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer frais (8 à 10 °C) en apéritif, avec des crudités ou des grillades et entre amis&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine Amboise</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Rosé Demi-sec&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rosé&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay, Cabernet franc, Cot&#60;/b&#62;  &#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rosé Demi-sec  &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;12 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer frais (8 à 10 °C) en apéritif, pour un verre entre amis&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine Amboise</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62; Sauvignon Blanc 2011 &#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Sauvignon&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Sauvignon Blanc&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Blanc sec tendre très aromatique&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;13 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer frais (13 à 15°C) à l&#39;apéritif ou avec un poisson en sauce&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Touraine</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;Cuvée Marie-Louise&#60;/b&#62; Blanc</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Méthode traditionnelle&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Chenin&#60;/b&#62; existe en brut ou en Demi-Sec&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;11.5 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille de 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62; &#60;br&#62;A déguster: &#60;b&#62; A déguster bien frais en apéritif nature ou en kir mais également pour le dessert ou pour toute autres occasions ou les bulles sont à l&#39;honneur&#60;/b&#62;</description>
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  <category>bulles</category>
</item>
<item>
  <title>&#60;b&#62;Cuvée Marie-Louise&#60;/b&#62; Rose</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Méthode traditionnelle&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay, cot, cabernet&#60;/b&#62; existe en brut ou en Demi-Sec&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;11.5 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille de 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62; &#60;br&#62;A déguster: &#60;b&#62; A déguster bien frais en apéritif nature ou en kir mais également pour le dessert ou pour toute autres occasions ou les bulles sont à l&#39;honneur&#60;/b&#62;</description>
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  <category>bulles</category>
</item>
<item>
  <title>&#60;b&#62;ROTOTO&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;Vin de table pétillant  Extra brut non dosé&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Chenin&#60;/b&#62; &#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;13 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille de 0.75 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62; &#60;br&#62;A déguster: &#60;b&#62; A déguster bien frais en apéritif &#60;/b&#62;</description>
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  <category>bulles</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;Jus de Raisin &#60;/b&#62; Rouge</title>
  <description>Méthode de conservation : &#60;b&#62;Pasteurisé&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay&#60;/b&#62; &#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;0 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bouteille de 1 l&#60;/b&#62;&#60;br&#62; &#60;br&#62;A déguster: &#60;b&#62; A déguster bien frais &#60;/b&#62;</description>
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  <category>Jus de raisin pasteurisé</category>
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<item>
  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;Touraine Amboise Rosé&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;AOC Touraine Amboise Rosé&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay, Cabernet, Cot&#60;/b&#62;  &#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Sec &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;12 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bag in box 10 litres&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer frais (12 et 14°C) sur des grillades à l&#39;apéritif ou pendant un repas froid également avec le couscous.&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Nos vins en bag in box</category>
</item>
<item>
  <title>&#60;b&#62;&#60;u&#62;VDP Rouge&#60;/u&#62;&#60;/b&#62;</title>
  <description>&#60;b&#62;Vin de pays Rouge&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Cépage : &#60;b&#62;Gamay&#60;/b&#62;  &#60;br&#62;&#60;br&#62;Type de vin : &#60;b&#62; Rouge léger et fruité&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Titre alcoolique: &#60;b&#62;12.5 % vol&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Conditionnement: &#60;b&#62;bag in box 10 litres&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Dégustation :&#60;b&#62; A consommer légèrement frais (16 à 17 °C) sur tout types de repas et pour toutes les occasions.&#60;/b&#62;</description>
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  <category>Nos vins en bag in box</category>
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  <title>Gîtes, chambres d&#39;hôtes</title>
  <description>&#60;br&#62;Situé à deux pas du château et du clos luce&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Manoir du Parc (ex Hôtel du Parc) &#60;br&#62;8, avenue Léonard de Vinci &#60;br&#62;37400 Amboise - France&#60;br&#62;tél : 33(0) 247 301 396 &#60;br&#62;       33 (0) 673 980 129 &#60;/b&#62; &#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.manoirparc.com&#34;&#62;www.manoirparc.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;a href=&#34;&#38;#109;&#38;#97;&#38;#105;&#38;#108;&#38;#116;&#38;#111;:%69%6E%66%6F%40%6D%61%6E%6F%69%72%70%61%72%63%2E%63%6F%6D&#34;&#62;info&#38;#64;manoirparc.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;GIRAULT Joseph&#60;br&#62;6, Clos de la gabillière&#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;tel: 02 47 57 45 70&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;a href=&#34;&#38;#109;&#38;#97;&#38;#105;&#38;#108;&#38;#116;&#38;#111;:%4A%6F%73%67%69%72%6F%40%77%61%6E%61%64%6F%6F%2E%66%72&#34;&#62;Josgiro&#38;#64;wanadoo.fr&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Gîte de la bigonnerie&#60;br&#62;271, chemin de la bigonnerie&#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;33 (0) 2 47 57 31 63&#60;br&#62;33 (0) 6 60 67 31 63&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;a href=&#34;&#38;#109;&#38;#97;&#38;#105;&#38;#108;&#38;#116;&#38;#111;:%62%69%67%6F%6E%6E%65%72%69%65%40%77%61%6E%61%64%6F%6F%2E%66%72&#34;&#62;bigonnerie&#38;#64;wanadoo.fr&#60;/a&#62;</description>
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  <category>Liens favoris</category>
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  <title>Hôtels</title>
  <description>a 500 mètres de l&#39;exploitation&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Best Western Le Vinci Loire Valley&#60;br&#62;12 Avenue Emile Gounin &#60;br&#62;37400 AMBOISE - &#60;br&#62;Tel : +33 (0) 2 47 57 10 90 - &#60;br&#62;Fax : +33 (0) 2 47 57 17 52 - &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.vinciloirevalley.com&#34;&#62;www.vinciloirevalley.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;email : &#60;a href=&#34;&#38;#109;&#38;#97;&#38;#105;&#38;#108;&#38;#116;&#38;#111;:%72%65%73%65%72%76%61%74%69%6F%6E%40%76%69%6E%63%69%6C%6F%69%72%65%76%61%6C%6C%65%79%2E%63%6F%6D&#34;&#62;reservation&#38;#64;vinciloirevalley.com&#60;/a&#62;</description>
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  <title>Restaurants</title>
  <description>&#60;b&#62;Chez Bruno  restaurant -Bistrot à Vin &#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.bistrotchezbruno.com&#34;&#62;www.bistrotchezbruno.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;Place michel Debré &#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;réservation conseillée &#60;br&#62;tel : 02 47 57 73 49&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;La  Réserve&#60;/b&#62;&#60;br&#62;place Michel Debré&#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;Tel: 02 47 57 97 96&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Le Parvis &#60;/b&#62;&#60;br&#62;3, Rue Mirabeau&#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;Tel : 02 47 57 50 07&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;  Le Batelier&#60;/b&#62;&#60;br&#62;L&#39; ile D&#39; or&#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;Tel : 02 47 23 88 62&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Les pieds dans le plat&#60;/b&#62;&#60;br&#62;La calonnière&#60;br&#62;37530 Mosnes&#60;br&#62;tel : 02 47 30 44 04&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; La Fourchette&#60;/b&#62;&#60;br&#62;9 rue de malbranche &#60;br&#62;37400 Amboise&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;_&#60;b&#62;A Loches&#60;/b&#62;_&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;SFORZA&#60;/b&#62;&#60;br&#62;3 place hôtel de ville&#60;br&#62;37600 Loches&#60;br&#62;Tel : 02 47 94 06 19&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;_&#60;b&#62;A Chédigny&#60;/b&#62;_&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62;Le Clos aux Roses&#60;/b&#62;&#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.LECLOSAUXROSES.COM&#34;&#62;www.LECLOSAUXROSES.COM&#60;/a&#62;&#60;br&#62;2 rue du Lavoir&#60;br&#62;37210 CHEDIGNY&#60;br&#62;Tel: 02 47 92 20 29&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;_ &#60;b&#62; A Paris &#60;/b&#62;_&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; Cafe des musées &#60;/b&#62;&#60;br&#62;49 rue de Turenne&#60;br&#62;75003 Paris&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; Chez Casimir &#60;/b&#62;&#60;br&#62;6 rue de belzunce&#60;br&#62;75010 Paris&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; Chez Michel &#60;/b&#62;&#60;br&#62;10 rue de belzunce&#60;br&#62;75010 Paris&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; La cantine du troquet &#60;/b&#62;&#60;br&#62;101 rue de l&#39;Ouest&#60;br&#62;75014  Paris&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; Le comptoir du relais saint germain &#60;/b&#62;&#60;br&#62;5-7 Carrefour Odéon&#60;br&#62;75006 Paris&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;b&#62; Les Parigots &#60;/b&#62;&#60;br&#62;5 rue du chateau d&#39;eau &#60;br&#62;75010 Paris&#60;br&#62;&#60;br&#62;</description>
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  <title>Autour du vin</title>
  <description>Recettes de cuisine avec &#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.750grammes.com&#34;&#62;www.750grammes.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;Vente de vins avec &#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.75cl.com&#34;&#62;www.75cl.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.vin-web.com&#34;&#62;www.vin-web.com&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.vinsdeloire.fr&#34;&#62;www.vinsdeloire.fr&#60;/a&#62;&#60;br&#62;&#60;br&#62;&#60;a target=&#34;_blank&#34; href=&#34;http://www.vigneron-independant.com&#34;&#62;www.vigneron-independant.com&#60;/a&#62;</description>
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  <title>Pour nous contacter :</title>
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